●低溫烘焙滋味渾厚、茶湯香甜生津
●香氣淡雅細緻、略帶杉味
●入口滑順、滋味甘醇

山坪頂位於竹山鎮的西南，清水溪與加走寮溪交會處東北角的溪谷高地，海拔約308公 尺,村落位置剛好位於平坦台地之上,因此被稱為「山坪頂」，由竹山鎮市區往南行駛149縣道至瑞興橋前左轉往投52鄉道(坪頂路)上，即可進入坪頂里社區。 坪頂里的庄尾往瑞龍瀑布(投52)及舊一光山風景區(樟崙產業道路)的兩旁，種植大量的竹子及茶葉，茶葉品種為金萱、翠玉，坪頂里雖然海拔較雖不高，但氣溫合適，茶葉生長速度良好，一年可採收5到6次，其中以春茶、冬茶品質較佳。而山坪頂茶園是全國最大單一品種金萱茶的專業區。近來竹山有因太極峽谷天梯連遊而著名的八卦茶園，其實山坪頂茶園的風光也頗有可觀之處，且易及性更高。

三層坪茶區屬於杉林溪茶系,位於南投縣竹山鎮大鞍里南方高山台地，屬南投、嘉義、雲林三縣交界處，茶區海拔1,600至1,800公尺，由於獨特的地理環境,三層坪茶區終年雲霧繚繞，氣候涼冷，非常適合茶樹生長，因晝夜溫差極大，茶芽平均生長期長，日照短，因此茶葉所含苦澀成分較低，而茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高。且土壤有機質含量高，故其葉肉厚、柔軟，果膠質及內涵豐富，製成之成茶外觀勻整富有油光，茶湯色澤蜜綠，滋味甘醇、滑軟。香氣高雅，喉韻渾厚，乃茶中極品。

杉林溪龍鳳峽茶區位於溪頭往杉林溪公路，途經十二生肖灣，至「羊彎」依指示牌右轉，沿產業道（安山）路前進，即可登上龍鳳峽，此茶區一年只採收二次，海拔1800公尺左右，炎夏依然清涼無比。山勢蜿蜒而上，終年雲霧繚繞，有如人間仙境，幽美的景觀環境。冬季霜頻，溫度寒冷，生長期長，又終年生長杉樹間，故其味道有苦中帶甘之口感，冷香味中有杉味，甘醇順暢、葉肉肥厚，果膠質含量高，具有色澤翠綠鮮活、滑軟厚重帶活性，香氣淡雅、水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。為喉韻無窮的茶中極品。

番仔田位於竹山鎮大鞍里，海拔平均約1000公尺隔著加走寮溪與大鞍本區的太極峽谷相對，其間有新建的玉福吊橋連繫兩端，比鄰雲林縣古坑鄉的草嶺風景區，並與嘉義之阿里山鄉接壤。由於其境內群山環繞，風景幽美，處處茶園與孟宗竹林。目前屬於尚未開發之旅遊景點，故在政府與地方人士的推動下，計劃成立【番仔田休閒茶區】，將來會與杉林溪、太極峽谷並列為竹山大鞍里之三大風景區。

「八卦茶園」位於南投縣竹山鎮大鞍里五寮巷，海拔約1000公尺至1300公尺之間，原名「軟鞍茶園」，其中有一處圓形山丘，因茶樹環繞土丘彷如八卦，在攝影學會團體前往攝影之後有人題名為「八卦茶園」，於網路廣為流傳而聲名大噪。 茶園於茶葉採收之後，茶農都用機器將茶樹剪齊，係為了讓茶樹的葉子平均接受陽光的照射，以免高枝遮住低枝的光線而無法平均的「光合作用」、另一方面讓茶樹之間有小徑以方便通行，茶園整齊的線條卻也因此而成為視覺上美麗的景觀。

在竹山當地問路時，說「軟鞍」或「軟鞍茶園」，當地人反而比較清楚，在全省各地卻只有「八卦茶園」大家才會知道，因此，在攝影界與網路的流傳下讓「八卦茶園」聲名推展開來實在是「無心插柳柳成蔭」。 如今，「八卦茶園」卻以茶園景觀為地方產業打開了知名度，茶農也都順著梯田地形將茶樹的線條修剪的整齊有序，採茶的景象也成為美麗的景觀，因此，茶葉採收的日期也成為攝影界關心的資訊，也是攝影師鏡頭最愛的焦點。